安徽林业职业技术学院是省属公办全日制普通高等院校，隶属于省林业厅，是我省唯一一所培养以生态工程为主体，多学科协调发展的高等职业技术学院。其前身安徽省合肥林业学校，创建于1952年，是新中国成立后我国建立的第一批大中专院校，2004年6月，经安徽省人民政府批准独立升格为安徽林业职业技术学院。
学院现有在职教职工128人，专任教师95人，外聘教师55人；博士2人，硕士32人；教授2人,副教授及副高职称28人，高级工程师12人，讲师32人，工程师8人，“双师型”教师28人；学院还从在肥高校、林业科研院所及相关企业聘用了具有讲师职称或硕士以上学位专家担任专业教师，建立了一支相对稳定的高学历、高职称、“双师型”在职与外聘相结合的专业教师队伍。
学院设有资源与环境系、信息与艺术系和经济与管理系三个教学单位和一个思政教学部，在校生3500余人，开设的专业有林业技术、园林技术、园艺技术、风景园林设计、建设工程监理、资产评估与管理、计算机应用技术、计算机网络技术、动漫制作技术、数字媒体应用技术、视觉传播设计与制作、室内艺术设计、环境艺术设计、会计、市场营销、茶艺与茶叶销售、电子商务、物流管理、旅游管理、森林生态旅游等20个专业，涵盖林学、电子信息、经济、管理、艺术、土建、旅游等学科门类。
学院设有植物栽培综合实训室、景观设计实训室、种子检验与病虫害防治综合实训室、森林资源调查综合实训室、艺术设计实训室、计算机网络与动漫设计实训室、茶艺综合实训室等。现有校内实践基地22个，校外实训基地34个，省级实验实训示范中心2个（林业技术专业实训中心、旅游管理专业实训中心），中央财政支持的国家职业教育实训基地2个（园艺实训基地、现代林业实训基地），中央财政支持的专业建设2个（林业技术专业、园林技术专业），省级特色专业3个（林业技术专业、园林技术专业、园艺技术专业）。图书馆馆藏纸质图书12.7万册，电子图书36万余册，教学仪器设备总值3018万元，固定资产总值6093万元。学院独立开办了专科学历层次继续教育，并与南京林业大学、安徽农业大学共建本、专科层次的学历继续教育。
学院坚持“立足林业生态教育，服务地方经济发展”的办学定位，走“立德为本，特色发展，学有所专，知行合一”的新型办学之路，大力提倡“自立自强，创业创新”的学院精神，彰显应用特色，谋求科学发展。立足于区域经济社会发展需求，不断完善应用型人才培养体系，确立了“以学生为主体，以教师为主导，以能力为根本，注重应用性、融合性、职业性、开放性和创新性”的教育理念，大力加强学生实践能力的培养，不断完善院内实训体系建设，与多家企业建立了稳定的产学研合作关系，为地方经济社会发展培育了大批高素质应用型、技能型人才，毕业生受到社会各界好评，就业率始终保持在较高水平，大批毕业生已经成为地方经济社会发展的骨干力量。
学院领导班子审时度势，及时做出了“践行科学发展，促进学院振兴”的战略决策，确立了“特色鲜明、规模适度、质量优先、结构合理的应用型、技能型高职院校”长远建设目标，有效促进了学院全面、协调和可持续发展。